Les bienfaits du sarclage contre la «papette» (Juillet 2007)

En Suisse, la nature et les hommes furent abondamment arrosés cette année. Les terrains cultivés ont été particulièrement mis à mal par ces phénomènes météorologiques exceptionnels, relevant parfois du record du siècle. En effet, les abondantes précipitations sont d’un côté favorables au développement d’une végétation régulière et luxuriante, mais de l’autre, néfastes pour la structure grumeleuse du sol. Ces grumeaux, comparables à des cornflakes miniatures, se gonflent et se dégonflent en fonction des précipitations. Ils se transforment, battus et mouillés à l’extrême par des pluies continues, en une masse solidaire et épaisse que l’on pourrait nommer «papette».